POSTRES

                    POSTRES

Para el que siempre hay un huequito, el toque dulce al final de cada comida y el indispensable para ocasiones especiales. No importa si es de frutas o chocolate siempre te pondrá de buen humor.

FLAN NAPOLITANO 

Ingredientes

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• 3/4 De taza de azúcar refinada
• 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)
• 5 Huevos
• 1 Cucharada de esencia de vainilla

¡A cocinar!

Calienta

• 1.  Horno precalentado a 180 °C.
• 2.  Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego medio para que se forme el caramelo; ladea con cuidado el molde para cubrir la superficie y las paredes.

Cocina

• 3.  Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, los huevos y la esencia de vainilla. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en un recipiente y cocina a baño María en el horno a 180 °C durante 1 1/2 horas.

Sirve

• 4.  Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve.
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CARLOTA DE LIMON

Ingredientes

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• 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
• 1/4 Taza de Jugo de limón colado
• 30 Galletas Marías
• 1 Limón cortado en rodajas
• 5 Galletas Marías troceadas
• 1 Rama de Menta desinfectada
• 1 Limón (su ralladura)

• ¡A cocinar!

  Licúa

  • 1.  Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y sin dejar de licuar, agrega poco a poco el jugo de limón.

  Agrega

  • 2.  En un refractario cuadrado, coloca una capa de galletas, un poco de la mezcla de limón y repite hasta terminar con el resto de los ingredientes. Cubre con plástico adherente y refrigera por 1 hora o hasta que esté firme.

  Decora

  • 3.  Decora con las rodajas de limón, las galletas troceadas, las hojas de menta y la ralladura de limón. Ofrece.

  
  

 

MINI GELATINA DE CHOCOLATE

Ingredientes

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• 1 Taza de NESQUIK® Más Sabor a Chocolate
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 4 Sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada en 1 taza de agua y disuelta a baño María
• 2 Tazas de agua

• ¡A cocinar!

  Integra los ingredientes

  • 1.  Licúa el NESQUIK® Más Sabor a Chocolate con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la grenetina y el agua.

  Refrigera

  • 2.  Vierte la mezcla en moldes individuales para gelatina ligeramente engrasados y refrigera hasta que cuajen.

  ¡Listas!

  • 3.  Desmolda y disfruta
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  •                                      PASTEL DE MANGO CON CHOCOLATE 

  
  

• Ingredientes

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  • 1/2 Barra de mantequilla fundida (45 g)
  • 30 Galletas de chocolate con relleno molidas
  • 3/4 De taza de Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza de agua
  • 3 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratados en 1 taza de agua y disueltos a baño María
  • 1 1/2 Taza de pulpa de mango
  • 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
  • 3 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratados en ½ taza de agua y disueltos a baño María

  ¡A cocinar!

  Prepara la base

  • 1.  Para la base, mezcla la mantequilla con las galletas, vacía en un aro forrado con papel aluminio y cubre el fondo con la mezcla de galleta. Refrigera por 20 minutos.

  Prepara la primer capa

  • 2.  Para la capa de chocolate, licúa el Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, 3 sobres de grenetina y el agua. Vierte la mezcla sobre el molde y refrigera por 30 minutos.

  Último paso

  • 3.  Para la capa de mango, licúa la pulpa de mango con la Leche Condensada LA LECHERA® y la grenetina restante. Vierte la mezcla sobre el molde y refrigera hasta que esté firme. Sirve y disfruta

  

  
  
  

                                       GELATINA DE CHOCOLATE CON 3 LECHES 

Ingredientes

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• 1 Taza de Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 3 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratados en 1 taza de agua y disueltos a baño María
• 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
• 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
• 3 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratados en 1 taza de agua y disueltos a baño María

¡A cocinar!

Prepara la mezcla de chocolate

• 1.  Para la gelatina de chocolate, licúa el Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y 3 sobres de grenetina. Vierte la mezcla en un refractario previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje.

Prepara la mezcla de 3 leches

• 2.  Para la gelatina 3 leches, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Media Crema NESTLÉ®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y 3 sobres de grenetina.

Vierte en el molde

• 3.  Corta la gelatina de chocolate en cuadros y colócalos en un molde para gelatina ligeramente engrasado. Vierte la gelatina de 3 leches y refrigera hasta que cuaje. Desmolda la gelatina y disfruta.